В Нидерландах открыли первую в мире «ферму» без животных — мясо там выращивают в биореакторах из клеток коров. Обещают, что по текстуре и вкусу его не отличить от натурального, а также можно настраивать содержание белков, жиров и углеводов. Для производства не нужно убивать животных, а...